スコーンを作ったよ!
2021/01/30

R3.1.30

こんにちは!蒲郡市でプライベートサロンをしております

健康エステ空間心ロリのオーナーです

昨日はほんとにうっかりブログを書くのを忘れてしまいました

意識してないとすぐにいろんなことを忘れてしまいます(´;ω;`)

昨夜の雪はすごかったですね朝の車に積もった雪をみてびっくり

でした

昨夜は今日本をお返しするお客様に何かお返しをと思いHMレシピ

を見て私にもできそうな簡単な1品で抹茶スコーンを作りました

もう自負するぐらい横着なもので料理の腕前はほんとに怪しい限りです

なんでこんなとこで失敗するかなということの連続です

今回は1回目はまあまあそれなりにできたのですがすごいおいしい!!

とまではいきません

そして2回目に失敗するというね何とも不思議な感じなんですが。。

普通2回目にはうまくいくというのがよくあるパターンなのに

それは2回目に1回目のオーブンで温まっているから余熱の時間

はないだろうと思ってそのまま余熱の時間にも生地をいれたまま

にしてそのあと続けて焼いたので焦げますよね

うおーカチカチになってるし見た目黒い~(´・ω・`)

まあそんな感じでいつもありえない失敗をするわけですが

気持ちだけはたくさん詰まってますので申し訳ないけど

1回目に焼いたのをお客様に食べていただこう

気を遣っておいしかったよと言ってくれるのは重々分かっております

これも修行まずはだらしない性格を直さないと料理はうまく

ならないかもですね(笑)

がんばります(/ω\)

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