R3.6.19
こんにちは！蒲郡市でプライベートサロンをしております
健康エステ空間心ロリのオーナーです
今日は１日雨の様子で雷雨を伴って激しく降るようなので
お出かけの方は気を付けてくださいね
昨日はお客様から度肝を抜くような大きなにんにくをいただき
ました！
げんこつよりも大きいんじゃないかというようなニンニクです
しかも匂いが強烈で家の中に置いておくと家中玄関入った途端
に匂います！！
少しみずみずしい感じなので早く使ってしまわないとダメになって
しまいそうなんですがなんせ1個が大きいのに6個もいただいてしまった
ので料理にどうしようかと悩んでおります
にんにくは皮をむいてジップロックか何かにいれて冷凍保存がきく
のでしょうか？ちょっと調べてみないといけないですね
折角いただいておいしそうなのにダメにしてしまったらよくない
皆さんはどういった調理方法で食べるのでしょうか？
しかも多分匂いがすごそうなので私みたいに接客業では土曜日夜
くらいしか食べれそうにないです
日曜日はお休みなのでほとんど人に会うことはないので！
にんにくの主体の料理ってなかなかないですよね
大体引き立て役でちょこっといれて大活躍といったところでしょう
家事ヤロウでにんにくを上を切って皮のまま上からごま油をかけて
バターを載せてアルミホイルで下を囲ってオーブンで焼くと
すごい美味しいとやっていたのを見たのですがあの大きさだと
規格外でオーブンにも入らないような気がして(笑)
とにかくおいしくいただくための調理方法と上手な保存方法
を調べてみたいと思います
みなさんも何かいい方法があれば教えて欲しいです＼(^o^)／
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